Wiem, że ten wpis nie jest przeznaczony dla wegetarian, ale poczułam silną potrzebę podzielenia się z Wami informacjami na temat pewnego konkretnego rodzaju żywności – a mianowicie podrobów, a w szczególności wątróbki. Nie gości ona zbyt często na naszych stołach i wiele osób nie czuje się zachęconych do jej spożywania, jednak być może warto włączyć […]
Jeśli chodzi o zdrowie skóry – zwłaszcza w przypadku takich schorzeń jak melasma – to, co jemy, może być równie ważne jak to, co nakładamy na skórę. Jednym z najczęściej pomijanych elementów diety wspierającej zdrowie skóry są tłuszcze. Warto jednak pamiętać, że nie wszystkie tłuszcze działają w organizmie w taki sam sposób. Przyjrzyjmy się, jak
Dieta przy melasmie: tłuszcze, które wspierają zdrowie skóry Dowiedz się więcej »
Kiedy pojawia się zgaga, najczęściej słyszymy o lekach, które mają zmniejszyć lub zneutralizować kwas żołądkowy. Ale czy problem zawsze rzeczywiście polega na jego nadmiarze? Wbrew powszechnemu przekonaniu zgaga nie zawsze oznacza zbyt dużą ilość kwasu żołądkowego. U części osób objawy mogą być związane z obniżoną produkcją kwasu żołądkowego (hipochlorhydrią), która może wpływać na trawienie, komfort
Niedobór żelaza jest jednym z najczęstszych problemów zdrowotnych na świecie, szczególnie wśród kobiet. Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) jest to najczęściej występujący niedobór żywieniowy – dotyczy około 30% populacji. Zbyt niski poziom żelaza wpływa na zdolność hemoglobiny do transportowania tlenu do komórek, co może prowadzić do zmęczenia, osłabienia, spadku energii oraz gorszej wydolności organizmu. Żelazo
W prawie każdym kraju…. Fermentation is a natural process where food is broken down by microorganisms (like yeasts or bacteria) and decomposed, and we humans are intervening and controlling it to our benefit. We can say it is a controlled rotting 🙂 Fermentation helps to predigest the food for us making the nutrients in the
Korzyści fermentowanej żywności Dowiedz się więcej »
Jelita a zdrowie skóry Coraz więcej badań wskazuje na istnienie tzw. osi jelito–skóra, czyli dwukierunkowej zależności pomiędzy stanem mikrobioty jelitowej a zdrowiem skóry. Zaburzenia równowagi mikrobiologicznej w przewodzie pokarmowym (dysbioza) są obserwowane częściej u osób z trądzikiem, trądzikiem różowatym, atopowym zapaleniem skóry czy innymi schorzeniami o podłożu zapalnym. Jednym z czynników wpływających na skład mikrobioty
JELITA A ZDROWIE SKÓRY Dowiedz się więcej »
